گز با مغز پسته

 

گز با مغز پسته و معرفی انواع پسته مورد استفاده در گز اصفهان

انواع گز و صد البته گز با مغز پسته یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع گز است. ازاین‌رو در این مقاله به تشریح کامل انواع مغز پسته و فواید آن و انواع مورداستفاده در گز اصفهان و از همه مهم‌تر خواص شگفت‌انگیز آن می‌پردازیم.

 

گز پسته ای کرمانی

پسته

نام انگلیسی (pistachio)

نام علمی (pistacia vera l.)

پسته گیاهی دوپایه است؛ دوپایه که به سرمای شدید زمستان و گرمای زیاد تابستان هر دو مقاوم است.ازنظر شکل ظاهری پسته به دو نوع بادامی و فندقی تقسیم می‌شود.حدود ۳۰ درصد پسته دنیا توسط ایران تولید می‌شود و در نوع خود بهترین است.

درخت پسته از ایران به سایر نقاط جهان خصوصاً جنوب اروپا و شمال آفریقا رفته است.

مغز پسته

مغز پسته یکی از تنقلات بسیار مفید است.پسته غنی از کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، فیبر، سلنیوم، ویتامین A و E پروتئین و اسیدهای چرب اشباع‌نشده است.برای تقویت بیماران، جلوگیری از افزایش و کمک به کاهش چربی و (فشار) خون مؤثر است.پیشگیری از حملات قلبی و کمک به درمان اسهال مناسب است.پسته قدمتی صدهزارساله دارد.

جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.

گز پسته ای کرمانی

​

  

​

گز پسته ای کرمانی | لیست قیمت مشخصات فروشگاه مرکزی و طرز تهیه گز پسته کرمانی

 

در میان مغزها پسته یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین ‌هاست که در تهیه گز پسته ای کرمانی اصفهان به‌کاربرده می‌شود و خاصیت گز پسته‌ای اصفهان را افزایش داده و فوق‌العاده برای سلامتی بدن مفید است.

وجود چربی‌های سالم، پروتئین فراوان و انواع آنتی ‌اکسیدان‌ها،‌ این دانهٔ کوچک را به خوراکی مناسبی برای کاهش وزن و بهبود سلامت قلب و روده تبدیل کرده است.

پسته از حدود هفت هزار سال قبل از میلاد از خوراکی‌های محبوب بشر بوده و امروزه نیز زینت‌بخش بسیاری از خوراکی‌ها ازجمله انواع دسر و بستنی مانند گز کرمانی اصفهان است.

​

انتخاب نوع گز کرمانی بر اساس مغز

البته انتخاب نوع گز بر اساس مغز پسته یا بادام سلیقه‌ای و بر اساس ذائقه افراد است ولی این حقیقت را نمی‌توان کتمان کرد که گز مغز پسته کرمانی طرفداران بیش‌تری نسبت به گز بادامی داشته از همین رو تنوع این محصول در تولیدات گز کرمانی بیش‌تر است تا بتوان تمام علاقه مندان به این خوشمزه دوستداشتنی را راضی نکه داشته و یک میان وعده سالم و خوشمزه به این دست از مشتریان ارائه نمود از طرفی مغز پسته نسبت به مغز بادام و بالطبع آن اختلاف قیمت گز پسته‌ای نسبت به بادامی و به خاطر قدرت خرید، برخی افراد ترجیح می‌دهند گز بادامی بخرند.

طی سال‌های گذشته به دلیل گرانی تصاعدی مغز پسته به‌منظور تعدیل قیمت و تنوع در انتخاب، گز مخلوط مغز پسته و مغز بادام کرمانی که از هر دو گروه مغز استفاده گردیده تولید و عرضه‌شده که این نوع گز پاسخگوی بخش قابل‌توجهی از مشتریان و مصرف‌کنندگان گز بوده است.

جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.

​