مغزها عامل غنی شدن گز | معرفی کامل انواع مغز های قابل استفاده در گز
مغزها عامل غنی شدن گز اصفهان:گز می‌تواند حاوی انواع مغزها ازجمله مغز پسته، بادام، فندق و… باشد ولی به‌جز برخی موارد اندک، تاکنون برای تولید گز
فقط از مغز پسته و مغز بادام استفاده‌شده و گز مغز پسته‌ای از همه پرطرفدارتر است.
مغزها که بر اساس شواهد از ده هزار سال قبل از میلاد به‌عنوان منبع غذایی انسان بوده‌اند، حاوی مواد مغذی متنوع و ارزشمندی هستندو امروزه بیش از ۲۵ نوع از آن‌ها در سراسر دنیا می‌روید.
این گروه از مواد غذایی حاوی مواد مغذی گوناگونی مثل:
- – پروتئین
- – آهن
- – روی
- – کلسیم
- – پتاسیم
- – و بسیاری از ریزمغذی‌ها
بوده و مصرف برخی از آن‌ها می‌تواند در تقویت :
- – سیستم ایمنی
- – کاهش کلسترول خون
- – کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی
مفید باشد و منابع خوبی از اسیدهای چربی ضروری هستند.آجیل و خشکبار که از ابداعات ایرانیان است توانسته است با رشد روزافزون خود تبدیل به یک ماده‌ی غذایی خواستنی در تمام جهان و همچنین یک تجارت بسیار سودآور شود.
انتخاب نوع گز بر اساس مغز
البته انتخاب نوع گز بر اساس مغز پسته یا بادام سلیقه‌ای و بر اساس ذائقه افراد است و به خاطر گران‌تر بودن مغز پسته نسبت به مغز بادام و بالطبع اختلاف قیمت گز پسته‌ای نسبت به بادامی
به خاطر قدرت خرید، برخی افراد ترجیح می‌دهند گز بادامی بخرند ولی همان‌طور که اشاره شد :
اکثر مشتریان گز متقاضی گز پسته‌ای هستند
نمونه گز های مغز پسته در زیر قرار گرفته شده است.
گز کرمانی ۳۸ درصد مغز پسته لقمه جعبه چوبی – ۳۳۰ گرم
گز کرمانی ۳۸ درصد مغز پسته لقمه جعبه ترمه – ۳۳۰ گرم
جهت مشاهده ادامه مقاله به آدرس وب سایت فروشگاه آنلاین گز اصفهان «به گز» مراجعه نمایید.